Es un alimento indispensable en nuestra dieta básica, gracias a su alto valor en nutrientes esenciales, entre los cuales se incluye el control de la diabetes, prevención de enfermedades cardiacas y otros que te mostramos a continuación.

• Regenerador de tejidos

Evita rupturas y lesiones en los tejidos gracias a su alto valor en vitaminas C, A, B1, B2, E y niacina aliviando síntomas como dolor y limitación del movimiento

• Controla la presión arterial

Al consumir el maíz morado previene tener insuficiencia cardiaca, infarto de miocardio o angina de pecho, al cerebro (accidente cerebrovascular o “derrame” cerebral) y al riñón (insuficiencia renal)

• Combate la obesidad

Controla el sobrepeso, con un aumento de la masa magra y una reducción de la adiposidad abdominal

• Contiene fibra

Su consumo ayuda a regular la digestión, los niveles de colesterol en el cuerpo y los de glucosa, disminuyendo con ello los riesgos de sufrir enfermedades cardiovasculares

Recuerda que aunque este alimento posee muchísimas propiedades, si es comido en exceso, puede hacer que subas de peso por su gran contenido en carbohidratos, así que inclúyelo inteligentemente en tu dieta.