El salmón, es uno de los alimentos más nutritivos, rico en proteínas y en Omega 3 que son esenciales para la salud. Para aprovechar sus propiedades se recomienda prepararlo a la plancha, asarlo y evitar freírlo y consumirlo al menos dos veces a la semana. El salmón es un pescado ligero, sumamente delicioso e increiblemente saludable.

Entre los beneficios más importante del salmón para nuestra salud se encuentran:

1. Ayuda al corazón al ser una fuente de omega 3 disminuye la probabilidad de tener un ataque cardíaco y ayuda a reducir la presión arterial alta.
2. Contribuye a reparar los tejidos musculares y a cuidar la salud de la piel gracias a su gran aporte en vitamina A.
3. Gracias a sus ácidos grasos ayuda a aliviar los dolores musculares y en las articulaciones.
4. Es un alimento desinflamatorio,  porque contribuye a reducir las inflamaciones del cuerpo y a producir tejido en los cartílagos.
5. Consumirlo regularmente ayuda en la prevención de los problemas cognitivos, reduce la depresión y mejora el estado de ánimo.
6. Ayuda a disminuir el riesgo de padecer diferentes enfermedades en los ojos.