La jícama es un tubérculo consumido generalmente como fruta, es originario de México pero cultivada en todo centro y sudamérica por su particular sabor y propiedades para la salud, siendo la más conocida su ayuda en la pérdida de peso, entérate de otros beneficios de la jícama:

1. Excelente para la pérdida de peso por poseer pocas calorías y un alto nivel de fibra, que ayuda también a aliviar el estreñimiento. Esta misma fibra soluble también ayuda a regular el colesterol y estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
2. De igual manera es un antioxidante que ayuda a proteger el cuerpo del cáncer y muchísimas enfermedades. Así que sin lugar a dudas es beneficiosa para la salud.
3. Alto contenido de vitamina C que ayuda a reforzar el sistema inmunológico, aliviar las molestias de las alergias y congestión, además posee propiedades probióticas que promueven el crecimiento de las bacterias “buenas” que mantienen un colon saludable.
4. Tambien posee minerales como la inulina, una fructosa, que promueve la salud ósea al mejorar la absorción de calcio proveniente de otros alimentos, protegiendo contra la osteoporosis.
5. Su sabor particular puede ser utilizado para elaborar jugos que son una excelente fuente en calcio y fósforo, estos jugos nos aporta ayudan a descongestionar los riñones, los bronquios y aliviar la temperatura producida por el calor.

Consúmelas en ensaladas, asadas o simplemente con sal y limón y disfruta de su sabor y beneficios.