Como ya sabes, los frutos secos son de obligación en cualquier tipo de dieta por su cantidad de nutrientes y grasas saludables y en esta ocasión te hablaremos sobre uno de nuestros preferidos, el pistacho, originario de Oriente, este fruto seco nos aporta grandes cantidades de energía además de poseer vitaminas, ácidos grasos, proteínas y micronutrientes saludables

1. Un aliado para el corazón gracias a sus altos niveles de luteína y betacaroteno que aumentan el nivel de antioxidantes en la sangre, lo que permite la reducción del colesterol “malo” y regulación de los niveles de presión arterial.
2. Ayudan  reducir la glucosa en sangre y mejoran la resistencia a la insulina, esto debido su alto contenido en fibra, betacaroteno y fósforo, beneficiando a los pacientes con diabetes del tipo 2
3. Cobre, magnesio y vitaminas del grupo B ayudan a proteger el sistema inmunológico y a luchar contra infecciones, mejorando las funciones de órganos como el bazo, encargado de producir glóbulos blancos.
4. Ricos en fibra dietética, la cual ayuda a la digestión de los alimentos y refuerza los intestinos, permitiendo el crecimiento de bacterias buenas que ayudan a mejorar el proceso digestivo.
5. Excelente para la piel gracias a sus antioxidantes y vitamina E, los cuales ayudan proteger las membranas celulares y los aceites esenciales de los pistachos ayudan a eliminar la sequedad y a luchar contra el envejecimiento de la piel.

Son un excelente y delicioso snack que no debe faltar nunca en tu dieta!!!