La pitahaya o pitaya, también conocida como fruta del dragón, es una fruta exótica propia de Sur América y Asia. Existen dos variedades comestibles la especie amarilla y la roja, y los dos tipos están cargados de nutrientes, vitaminas y minerales muy beneficiosos para el organismo, conoce algunas de sus propiedades más importantes en el siguiente artículo.

1. Posee una cantidad muy baja de colesterol, mientras que es alto en fibra, lo que ayuda a que se digiera más fácilmente, limpia el sistema digestivo y ayuda a regular la digestion. Ideal si sigues una dieta de reducción de peso.
2. Está cargada de antioxidantes que luchan contra los radicales libres y células cancerígenas, también, estos mismos antioxidantes, pueden ayudarte a conservar tu piel elástica y joven.
3. Esta fruta es alcalina debido a su alto contenido de vitaminas y minerales, lo que ayuda a reducir inflamación e irritación de las articulaciones, provocados por la artritis, a la vez que es una excelente fuente de calcio y fósforo, los cuales trabajan juntos para mejorar la masa ósea y prevenir la osteoporosis.
4. Contienen vitamina A en forma de caroteno, necesaria para una vision adecuada y prevención de la ceguera nocturna, además contiene vitamina B que ayuda en la formación de células nerviosas.
5. También posee vitamina C, la cual nos ayuda a mejorar nuestra sistema inmune. Las semillas de pitahaya contienen grasas del tipo Omega 3, ideales para combatir algunas enfermedades auto inmunes y también para prevenir la aparición de ciertos tipos de cáncer