La pacaya o tepejilote es una flor muy típica, apreciada por muchos por su sabor particular y su versatilidad en la cocina, puede prepararse en rellenos, sopas, encurtidos, ensaladas o solo con limón,  pero además posee increíbles beneficios para nuestra salud:

1. Aunque su sabor es algo insípido, posee un gran valor alimenticio, es una increíble fuente de vitaminas, calcio, fósforo, fibra y hierro que se aprovechan mejor por el organismo si al cocerlas las dejas dentro de sus cubiertas.
2. Posee un bajo aporte calórico por lo que es ideal para elaborar platillos si estás realizando una dieta de perdida de peso.
3. Aunque no lo crees tiene usos hasta en el cuidado de la piel, en este caso se utilizan la hojas de pacaya, se ponen a hervir en agua, se dejan reposar por dos días y el agua conteniendo el extracto de pacaya se aplica tres veces al día, lavándose con este extracto la cara,  este tratamiento es mayormente utilizado para combatir el llamado “paño en la piel”

Ya que conoces estos increíbles beneficios, ¿no se te antojan unos delicioso rellenos de pacaya?